Hafta sonu yorucu bir sporun ardindan kilo kaybetme endisesiyle:)) eve gelince hemen bu corekleri hazirladim...
Tarif:
Malzemeler:
Yarim neskafe fincani sut(ilik)
Yarim neskafe fincani yogurt(sulu kismindan)
Yarim nescafe fincani zeytin yagi
4 yemek kasigi tereyag(oda sicakliginda)
3 haslanmis patates
2 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
2 tatli kasigi maya
2 yumurta(1`i hamura katilacak)
~3.5 su bardagi un
Ici icin: 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri,1 yumurta beyazi(karistirilacak)
Uzerine surmek icin: 1 yumurta sarisi
Yapilis:
Patatesler pure yapilir.Un haric diger malzemeler katilarak yogrulur.Yavas yavas un katilarak,kulak memesinden biraz daha yumusakca hamur elde edilir.Uzeri ortulerek,sicak ortamda mayalandirilir.Tezgah hafifce yaglanir.Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alinarak fincan tabagi buyuklugunde acilir.Uc kisma 1-2 tatli kasigi peynir ve yumurta beyazi karisimindan konulur.Rulo seklinde sarilarak,hilal sekli verilir.Uzerlerine yumurta sarisi surulur.Tepside 15-20 ddakika beklettikten sonra onceden isitilmis 350(180-200)dereceli firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder