Tarif:
Malzemeler:
4 rendelenmis havuc
5 patates
4 yemek kasigi zeytin yagi
7-8 yemek kasigi yogurt
2 dis sarimsak
Tuz,karabiber, pulbiber
Yapilis:
Havuclar rendelenir. Biraz tuz atilir. 2 yemek kasigi zeytin yagi ile birkac dakika kavrulur.
Patatesler haslanir.Catalla ezilir.2 yemek kasigi zeytin yagi, tuz, karabiber eklenir ve guzelce karistirilir.
Sarimsaklar ezilir, yogurtla karistirilir.
Kucuk bir borcama once ezilmis patatesler sonra rendelenmis havuclar dosenir.Uzerine sarimsakli yogurt dokulerek pulbiberle suslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder